Autore: pappa2200

Avete voglia di un dolce all’improvviso ma avete pochissimi ingredienti in casa? La torta nuvola fa al vostro caso! La chiamò così perché grazie al suo ingrediente principale, la panna, utilizzata nell’impasto, lievita come una nuvola e diventa sofficissima. E’ un dolce per grandi ma soprattutto per i più piccini, utile per una merenda in compagnia. Inoltre, consta di pochissimi ingredienti e, dunque, è anche abbastanza salutare. Data la sua altezza, se volete, una volta cotta, potrete dividere la vostra torta a metà e farcirla con nutella o marmellata. Ma, anche senza farcitura, è buonissima e dolcissima.

Ingredienti Torta Nuvola per circa 6 persone

• 250 g di farina 00
• 250 ml di panna liquida per dolci
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di lievito Pan degli Angeli per dolci
• zucchero a velo e burro (per imburrare lo stampo) q.b.

Preparazione

Per prima cosa sarebbe opportuno pre riscaldare il forno a 170 C° cosicché la torta nuvola possa lievitare ancor meglio. Poi sarete pronti per iniziare il procedimento! In due ciotole separate, dividete i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con uno sbattitore per circa 4- 5 minuti. Nell’altra ciotola, invece, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto denso ed omogeneo.

In un’altra ciotola montate la panna senza farla diventare troppo dura, deve essere comunque abbastanza cremosa. Unite, quindi, pian piano, la panna alla ciotola del composto formato da tuorli e zucchero. Aggiungete anche la farina setacciata e il lievito e sbattete per bene tutto. Solo alla fine potrete aggiungere all’intero composto gli albumi montati a neve e mescolate con un cucchiaio il tutto.

Imburrate un po’ la tortiera (meglio se è a cerniera così avrete più facilità nel toglierla dallo stampo) e poi versateci tutto il composto per infornare. Fate cuocere per circa 40 minuti. Una volta cotta, riponetela su un vassoio e fate una bella spolverata di zucchero a velo. Ora potrete godervi la vostra torta nuvola! Leggi anche: Torta Kinder Pinguì di mamma Natalia: golosa e cioccolatosa, senza uova. Il trucco per farla super soffice

Torta Nuvola: mai mangiata così soffice. Il segreto di Benedetta: “Cosa metto al posto del burro e delle uova” scritto su Più Ricette da Imma.

La carne di maiale con le papaccelle è un piatto tipicamente campano che si prepara nel periodo invernale. Le papaccelle sono un tipico peperone tondo e riccio, che si coltiva prevalentemente nel territorio di Brusciano.  Questo ortaggio si può consumere fresco nel periodo estivo, mentre in autunno e inverno, potete acquistare questo ortaggio conservato nell’aceto.

Spesso viene abbinato alla carne di maiale, ma trova anche largo impiego nella famosa insalata di rinforzo, che non può mancare assolutamente sulle tavole napoletane durante il menù delle feste natalizie.  Per preparare questo piatto, ho scelto delle fette di coppa di maiale, potete anche arricchire la preparazione usando delle patate.

Ingredienti:

• 2 fette di coppa di maiale
• 3 papacelle piccole sotto aceto
• 1 spicchio d’aglio
• Olio evo
• 8 olive di Gaeta
• Zucchero di canna
• Origano
• Sale

Procedimento:

Iniziate a pulire le papaccelle, eliminando i semi ed il torso, poi tagliatele a listarelle.

Mettete un giro d’olio evo in una capiente padella, e fate imbiondire lo spicchio d’aglio. Eliminate l’aglio e unite le papaccelle, e le olive denocciolate, fatele rosolare a fiamma forte e mettetele da parte.

Nella stessa padella mettete le fettine di coppa, fatele rosolare e unite un pizzico di sale.

Unite le papaccelle, lo zucchero di canna e profumate con l’origano.

Fate insaporire per un minuto, impiattate e servite caldo.

Fette di maiale con le papaccelle napoletane, il goloso secondo di Natale. Cosa si aggiunge alla fine come da tradizione scritto su Più Ricette da Michele.

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Visualized: The Security Features of of American Money

In 1739, Benjamin Franklin sought to tackle the issue of counterfeit money in America, using a printing press and leaves to create unique raised patterns on the colonial notes.

Almost 300 years later, Benjamin Franklin is the face of the U.S. $100 bill, and it is protected by a myriad of security features including secret images, special ink, hidden watermarks, and magnetic signatures, among others.

In this visual, we’ve broken down the $100 bill to showcase the anatomy of American currency.

The Makeup of American Money

There are 6 key features that identify real bills and protect the falsification of American money.

① Serial Numbers & EURion Constellation

The most basic form of security on an $100 bill is the serial number. Every bill has a unique number to record data on its production and keep track of how many individual bills are in circulation.

The EURion constellation is star-like grouping of yellow rings near the serial number. It is only detectable by imaging software.

② Color Changing Ink

This ink changes color at different angles thanks to small metallic flakes within the ink itself. The $100 bill, like all other paper bills in the U.S., has its value denoted in color changing ink on the bottom right-hand corner; unlike other bills, it also features a liberty bell image using the ink.

③ Microprinting

Microprinting allows for verifiable images that cannot be scanned by photocopiers or seen by the naked eye. The $100 bill has phrases like “USA 100” written invisibly in multiple places.

④ Intaglio Printing

Rather than regular ink pressed onto the paper, intaglio printing uses magnetic ink and every different bill value has a unique magnetic signature.

⑤ Security Threads & 3D Ribbons

The security thread is a clear, embedded, vertical thread running through the bill. It can only be seen under UV light, contains microprinted text specifying the bill’s value, and on each different bill value it glows a unique color.

Additionally, 3D ribbons are placed in the center of $100 bills with a pattern that slightly changes as it moves.

⑥ Paper, Fibers, & Watermarks

Because American money is made of cotton and linen, blue and red cloth fibers are woven into the material as another identifying feature. Finally, watermarks are found on most bills and can only be detected by light passing through the bill.

The Relevance of Cash

Here’s a look at the total number of each paper bill that is physically in circulation in the U.S.:

Interestingly, a number of $500-$10,000 dollar bills are in someone’s pockets. And while they are not issued anymore, the Fed still recognizes the originals of these bills that were legally put into circulation in the past.

A $10,000 Federal Reserve Note (1934)

Additionally, there is fake money passing hands in the U.S. economy. Being the most widely-accepted currency in the world, it’s no wonder many try to falsely replicate American money. According to the U.S. Department of Treasury, there are approximately $70 million in counterfeit bills currently circulating in the country.

Finally, a natural question arises: how many people still use cash anyways?

Well, a study from Pew Research Center found that it while it is a dwindling share of the population, around 58% of people still use cash for some to all of their weekly purchases, down from 70% in 2018 and 75% in 2015.

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