Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti e briciole croccanti Bulgur allo zenzero con cipolla,gamberetti e briciole croccanti

Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti e briciole croccanti

Per divertirsi in cucina Elvira consiglia una ricetta originale e semplice, il Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti, briciole croccanti e Dado allo Zenzero Bio Bauer.  

Dosi: per 4 persone

Difficoltà: facile

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

INGREDIENTI:

PREPARAZIONE

Preparazione del Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti, briciole croccanti e Dado allo Zenzero Bio Bauer:

In un padellino antiaderente versate due cucchiai di olio extravergine d’oliva, lasciatelo scaldare poi aggiungete il pane sbriciolato e lasciatelo cuocere circa 5 minuti a fiamma moderata, il tempo necessario per far diventare le briciole croccanti. Tenete da parte.

Versate in un pentolino 1 litro di acqua, mettete all’interno 2 Dadi allo Zenzero Bio Bauer, lasciateli sciogliere e fate bollire.

Nel frattempo, in una padella capiente antiaderente versate un filo d’olio extravergine d’oliva, unite le cipolle tagliate a fettine sottili ed i gamberetti sgusciati.

Lasciate soffriggere per un paio di minuti poi unite il bulgur, lasciatelo tostare e aggiungete il brodo fino a completa cottura.

Suddividete il bulgur nei piatti, aggiungete in superficie le briciole croccanti e servite.

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