Carciofi ammudicati alla siciliana, i carciofi imbottiti più buoni dei peperoni. Uno tira l’altro, li farete sempre così

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I carciofi alla siciliana sono i cosiddetti ‘ammudicati’ cioè ripieni di mollica di pane raffermo. Si tratta di un contorno o secondo piatto molto gustoso, diverso dal solito ed anche utile per consumare il pane avanzato da qualche giorno. E’ un piatto che potete preparare per un pranzo in compagnia, soprattutto di domenica, deliziando i […]

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pappa2200

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