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Rotoli Sfogliati Con Salsicce E Funghi | Il Finger Food Squisito Da Provare!

Rotoli sfogliati con salsicce e funghi si preparano facilmente con pochi e semplici ingredienti scopri come realizzare la nostra ricetta sprint!

Rotoli sfogliati con salsicce RicettasprintQuesti rotoli si preparano facilmente basta srotolare la pasta sfoglia che trovate nel banco frigo e farcire con salsicce e funghi dopo averli cotti. Una ricetta perfetta da servire a cena come cena o antipasto sfizioso se avete ospiti a cena e volete preparare qualche stuzzichino. Inoltre è una ricetta di una facilità unica, pochi minuti per servire un piatto diverso e gustoso. Scopri come realizzare la nostra ricetta sprint!

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 5 salsicce di maiale 400 g di funghi champignon 1 spicchio di aglio 200 g di scamorza un pò di rosmarino un pò di salvia olio extravergine d’oliva q.b. semi di sesamo q.b. latte per spennellare q.b. Rotoli sfogliati con salsicce: preparazione Per preparare questa ricetta iniziate a sbollentare le salsicce in una pentola con acqua così da eliminare un pò di grasso, altrimenti omettete questo passaggio. Bastano 7-8 minuti, poi procedete a pulire i funghi.

Rotoli sfogliati con salsicce RicettasprintDovrete lavare sotto acqua corrente fredda, pulite magari aiutandovi con uno spazzolino. In questo modo andrete a rimuovere ogni traccia di terreno. Poi passate a mettere in una padella ampia e antiaderente un filo di olio e l’aglio, fate rosolare. Unite le salsicce sbriciolate e funghi e insaporite un pò con rosmarino e salvia. Fate cuocere con coperchio per 10 minuti, a metà cottura girate le salsicce così la cottura sarà omogenea. Poi spegnete e fate raffreddare bene.

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Stendete la pasta sfoglia su un piano da lavoro lasciandola sulla carta forno e poi tagliate ricavando dei rettangoli e farcite con salsicce e funghi senza arrivare ai bordi e poi distribuite la scamorza a dadini e arrotolate. Spennellate con latte o distribuite i semi di sesamo. Adagiate i rotoli su una leccarda a forno, distanziate e fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti, poi spegnete e servite.

Se avanzano potete conservarli in un contenitore a chiusura ermetica, mettete in frigo ma consumate entro un giorno. Vi consigliamo di riscaldare nel forno prima di servire!

Buon Appetito!

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Crostoni Filanti Alle Verdure | Buonissime In 5 Minuti

Crostoni filanti alle verdure, croccante e friabile arricchito da un mix di verdure, perfetti per allestire i vostri buffet o antipasti.

crostoni alle verdureI crostoni filanti alle verdure, sono ottimi da servire per antipasti, buffet oppure aperitivi accompagnati magari da un buon vino sorseggiato assieme agli amici oppure ad una cena con i parenti. Una base croccante arricchita da un mix di verdure buonissime e gustose, inoltre è possibile variare con qualsiasi verdura abbiate in casa, oppure farcirla con formaggi o salumi. Insomma una semplice e gustosa ricetta pronta in 5 minuti, che sarà in grado di garantirvi una figura eccezionale.

Vediamo subito insieme come realizzare questa bontà, seguendo la lista degli ingredienti e il velocissimo procedimento da seguire passo passo per far si che il risultato sia impeccabile con la nostra ricetta sprint.

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Tempi di cottura : 5 minuti

Tempi di preparazione :10 minuti

Ingredienti

6 fette di pane spesse 200 g di pomodorini 250 g di zucchine 100 g di carote 2 provole Sale e pepe q.b Aglio tritato q.b Prezzemolo tritato q.b Preparazione dei crostoni alle verdure Per realizzare questa ricetta sprint, lavate e spuntate le estremità delle zucchine e tagliatele a dadini, assieme ai pomodorini e alle carote, versatele in una teglia foderata di carta forno, salate e pepate.

zucchineNel frattempo, tagliate 6 fette larghe più o meno 2 centimetri, cospargete la superficie con un po di olio extravergine di oliva e aglio e prezzemolo e infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 2 minuti, fino a quando non risulteranno abbrustolite.

paneSfornate e distribuite sulla superficie il mix di verdure assieme alla provola sgocciolata precedentemente e tagliata a cubetti, terminate con un ulteriore giro di olio extravergine di oliva, sale e pepe, infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 5 minuti. Sfornate calde e filanti da servire ai vostri ospiti e familiari per deliziarli con qualcosa di eccezionale. Buon appetito.

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provola fresca

Polpettine In Agrodolce | Bombette Di Piacere Ottime Sia Calde Che Fredde

Polpettine in agrodolce ricettasprintOggi vi presentiamo dei finger food semplicemente fantastici e facilissimi da preparare. Stiamo parlando delle Polpettine in agrodolce. In pochi minuti e con poche semplici mosse realizzerete, quindi, un piatto unico da leccarsi i baffi. Si tratta di polpettine di carne di tacchino molto tenere condite con una salsa di cipolle e carote in agrodolce insaporite con l’aceto balsamico bianco.

Fin dalla prima pallina che metterete in bocca, sarete rapiti dalla delicatezza della polpetta ricoperta con una sottile crosticina nascosta dalla salsa in agrodolce che le conferisce ulteriore sfiziosità.

Questi stuzzichini sono un perfetto antipasto per un pranzo di carne che si possono servire per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra parenti e amici.

Se li portate in tavola con un buon contorno leggero e delicato, sono perfetti anche come secondo sia per gli adulti che per i bambini. Potete gustarle sia calde che fredde. Il consiglio resta sempre lo stesso: accompagnate questi stuzzichini, sia che li serviate come finger food che come secondo, con delle fette di pane fresco.

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Dosi per: 18-20 polpettine

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di riposo: 10 minuti. In frigo.

Tempo di cottura: una ventina di minuti circa

Strumenti una pentola con coperchio carta assorbente una ciotola un cucchiaio di legno Ingredienti per le polpettine mollica dì una fetta di pane raffermo casereccio ( oppure due fette di pancarrè) un pizzico di sale fino 250 g di macinato di tacchino (oppure di manzo) prezzemolo q.b. 1 tuorlo  3 cucchiai di parmigiano grattugiato un pizzico di pepe macinato sul momento mezzo bicchiere di latte (oppure di acqua) per il condimento in agrodolce un filo di olio 1 cucchiaio colmo di zucchero di canna una carota pepe macinato sul momento q.b. un filo di aceto balsamico bianco 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro una cipolla rossa Polpettine in agrodolce, procedimento Mescolate il macinato con il prezzemolo sminuzzato, il tuorlo, il parmigiano grattugiato e la midolla del pane ammollato nel latte (oppure in acqua) e strizzato. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacimento. Se necessario, incorporate del pan grattato per avere un impasto uniforme non troppo molliccio con il quale darete forma a 18-20 palline di composto che farete compattare in frigo per 10 minuti.

Polpettine in agrodolce ricettasprintPotrebbe piacerti anche: Sugo di melanzane cipolle e olive taggiasche | il condimento perfetto

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Trascorso il tempo necessario, indorate le polpette in olio per qualche minuto, rivoltandole di tanto in tanto per avere un colore uniforme. Ultimata la cottura, trasferitele su carta assorbente. Aggiungete nella stessa pentola la cipolla mondata e tagliata a fettine sottili con le carote, lavate e pelate, ridotte a tocchetti piccolissimi. Se necessario, incorporate altro olio. Soffriggete il tutto con coperchio per qualche minuto e aggiungete il pepe e lo zucchero di canna. Mescolate per avere un condimento uniforme e incorporate le polpettine con il concentrato di pomodoro. Cuocete con coperchio per 15-20 minuti, mescolando spesso. Ultimata la cottura, a fiamma spenta, unite l’aceto balsamico bianco (oppure rosso).

Polpettine in agrodolce ricettasprintPer restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Croissant Salati Al Parmigiano In 20 Minuti | Ricetta Sprint Buonissima

Croissant salati al parmigiano, una ricetta invitante e super saporita pronta in pochissimo tempo, da farcire come più gradite.

Croissant salati al parmigiano in 20 minutiLa ricetta sprint che sono super felice di mostrarvi é davvero buonissima, tanta bontà pronta in pochissimo tempo, infatti in soli 20 minuti, sarà pronta e pronta da gustare, i Croissant salati al parmigiano, soffici cornetti di pasta sfoglia, insaporiti al parmigiano, perfetti come pasto d’asporto o per arricchire buffet e occasioni speciali, i vostri ospiti, amici e bambini ne saranno entusiasti e li gradiranno moltissimo, potete farcirli con tutto quello che più vi piace, seguendo le indicazioni passo passo per ottenere un risultato strepitoso e perfetto. Vediamo allora i pochi ingredienti che ci occorrono e iniziamo subito.

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Tempi di preparazione: 10 minuti

Tempi di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 12 croissant

2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 150 g di parmigiano reggiano grattugiato 50 g di burro Preparazione dei Croissant salati al parmigiano Per preparare questa ricetta super buonissima, per prima cosa fondete il burro in un pentolino o in microonde per 30 secondi o poco più, lasciatelo poi raffreddare completamente.

burro fusoSrotolate i rotoli di pasta sfoglia su un ripiano, con l’aiuto di un pennello da cucina, spennellate le sfoglie con il burro e cospargetele di abbondante parmigiano reggiano, passate su ogni sfoglia un matterello leggermente, in modo tale da pressare un pó il parmigiano.

parmigianoCon l’aiuto di una rondella per pizze, dividete ogni sfoglia in sei triangoli, e partendo dalla parte più larga, iniziate ad avvolgere ogni pezzo, formando i croissant, sistemateli poi su una teglia ricoperta da carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato in modalità ventilato 200 gradi per 20/25 minuti. Terminato il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare o almeno intiepidire prima di aprirli e farcirli con affettati e formaggi a vostra scelta. La ricetta è terminata, più veloce di così é impossibile e la bontà é davvero super. Buon appetito.

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forno

Bastoncini Croccanti Di Zucchine | Da Accompagnare Con Delle Salse

Un modo alternativo per presentare e far mangiare le zucchine ai nostri bambini. Dobbiamo inventarne sempre una per far piacere loro qualcosa. Sono buonissimi finger food, facili da preparare e che sicuramente non piaceranno solo ai più piccoli, ma anche ai più grandi. Cuciniamo insieme i bastoncini croccanti di zucchine.

Bastoncini croccanti di zucchine FOTO ricettasprintSemplicissimi da fare e da preparare, e andranno giù in un boccone. Il loro migliore abbinamento è quello con le salse, quelle che più vi piacciono, si accompagnano bene con tutto. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la loro preparazione.

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Ingredienti PANGRATTATO 50 g ZUCCHINE 5 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FARINA TIPO 00 50 g SALE PEPE NERO PARMIGIANO GRATTUGIATO 2 cucchiai Bastoncini croccanti di zucchine: procedimento Iniziamo con il lavare le zucchine e a spuntare le estremità. Tagliamole prima a fette e poi a bastoncini sottili.

Bastoncini croccanti di zucchine FOTO ricettasprintIn una ciotola aggiungiamo il pangrattato, il pepe, il sale, il parmigiano e la farina e mescoliamo. Prendiamo, poi, i bastoncini di zucchine appena tagliati e versiamoli nella ciotola. Mescoliamo fino a quando la panatura non avrà ricoperto totalmente le zucchine.

Prendiamo una teglia forno e rivestiamole con la carta forno. Disponiamo le zucchine sulla teglia, senza farle sovrapporre.

Bastoncini croccanti di zucchine FOTO ricettasprintUn filo d’olio, e facciamo cuocere in forno per 20 minuti a 200°, facendo attenzione a girarle a metà cottura, per farle cuocere da ogni lato.

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Serviamole ancora calde.

Consigli: come le zucchine, anche altri ortaggi possono esser “ridotti a bastoncino” e panati: le melanzane e le carote su tutti, data la loro consistenza più dura, si prestano meglio a questo tipo di abbinamento e panatura.

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Cestini Di Piadina Con Spinaci Gorgonzola E Speck | Davvero Eccezionali

Cestini di piadina con spinaci gorgonzola e speck, ricetta eccezionale dal mix di sapori che vi lascerà senza parole.

Cestini di piadina con spinaci gorgonzola e speckEccovi una ricetta super eccezionale perfetta da preparare in occasione di ospiti a pranzo o a cena, infatti se volte stupirli con qualcosa di davvero gustoso e particolare, ho la ricetta che fa al caso vostro, i Cestini di piadina con spinaci gorgonzola e speck, ebbene si con le buonissime piadine, potete realizzare un grazioso e super buonissimo antipastino, farcito con gustosi spinaci e buonissimo gorgonzola, il tutto accompagnato da croccante speck, insomma un bocconcino da provare assolutamente. Vediamo dunque la semplicissima e velocissima procedura per realizzarli, seguendola passo passo per far si che il risultato sia strepitoso.

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Tempi di preparazione: 15/20 minuti

Tempi di cottura: 10 minuti

Ingredienti per circa 20 cestini

6 piadine 150 g di gorgonzola 150 g di speck 250 g di spinaci congelati 250 g di ricotta 50 g di parmigiano 1 spicchio di aglio sale q.b pepe q.b olio extravergine di oliva q.b Preparazione dei Cestini di piadina con spinaci gorgonzola e speck Per preparare questa sfiziosa ricetta, iniziate col preparare gli spinaci congelati, in una padella antiaderente, versate un pò di olio extravergine di oliva, ad esso incorporate l’aglio e lasciatelo imbiondire, dopodiché, toglietelo e versate gli spinaci, (vanno bene sia quelli freschi che quelli congelati, chiaramente la scelta di quelli congelati è stata per avere un minore tempo di preparazione) insaporiteli con sale e pepe e lasciateli cuocere circa 7/8 minuti.

spinaci congelatiTerminata la cottura degli spinaci, versateli in una ciotola capiente e incorporate a questi ultimi la ricotta, il parmigiano e qualche cubetto di gorgonzola. In una padella antiaderente, fate rosolare lo speck tagliato a cubetti, (questo servirà a renderlo più croccante) dopodiché, unitelo alla ricotta e spinaci.

speckPrendete ora le le piadine e aiutandovi con un coppapasta, formate dei cerchi del diametro di circa 7/8 centimetri, sistemateli in pirottini per muffin e farciteli con il ripieno pronto, cospargendoli con un pò di gorgonzola grattugiato. Cuocete poi i tortini in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Terminata la cottura, sfornate e lasciate intiepidire prima di servire in tavola. Buon appetito.

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gorgonzola