CUCINA

Crumble salato di zucchine e gorgonzola | Alternativo e originale

crumble-salato-di-zucchine-e-gorgonzola-|-alternativo-e-originale
Crumble di verdure
Crumble salato di zucchine e gorgonzola ricettasprint

Oggi vi presentiamo un finger food originale e davvero goloso. Stiamo parlando del Crumble salato di zucchine e gorgonzola. Vi occorreranno pochissimi ingredienti, e tutti a basso o bassissimo costo, per realizzare questi semplici finger food fantastici come stuzzichini ma anche perfetti come contorni sfiziosi sia per secondi di carne che di pesce.

Si tratta di una preparazione originale ma molto gustosa. E’ un modo semplice sia per deliziare i palati dei vostri compagni con un contorno insolito ma è anche perfetto per far mangiare ai vostri bambini la verdura senza sentire i soliti capricci. Potete infatti sostituire alle zucchine un’altra verdura verde a proprio piacimento e creare altri crumble sfiziosi.

Date libero sfogo alla fantasia e stupite con i vostri crumble salati di verdure. Fin dal primo boccone, queste delizie vi stupiranno con la loro leggera crosticina croccante frollosa al formaggio che si forma sulla superficie del manicaretto che lascerà quasi immediatamente il posto al sapore cremoso del formaggio insaporito con pezzetti di zucchina.

Vi occorreranno veramente pochi minuti per realizzare questi stuzzichini semplicemente irresistibili, almeno per me che adoro il crumble anche nella variante dolce. Devo dire che però anche in questa versione salata sono semplicemente fantastici.

Potrebbe piacerti anche: Biscotti avena e cioccolato | Salutari e leggeri perfetti per la colazione

Potrebbe piacerti anche: Muffin frittata con zucchine e melanzane | L’antipasto sfizioso e invitante

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 20 minuti

  • Strumenti
  • stampi monoporzione q.b.
  • una padella
  • un coltello
  • Ingredienti
  • per il crumble
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 50 g di burro
  • 80 g di farina
  • per il ripieno
  • 2 uova
  • 1 spicchio di aglio
  • un pizzico di pepe nero macinato sul momento
  • 3 zucchine medie
  • un pizzico di zafferano
  • 100 g di gorgonzola piccante
  • un cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 100 ml di panna da cucina
  • un pizzico di sale fino

Crumble salato di zucchine e gorgonzola, procedimento

Tagliate le zucchine, lavate e private delle loro due estremità, a tocchetti che rosolerete in olio con uno spicchio di aglio per qualche minuto prima di distribuirli negli stampini monoporzione. Aggiungete il composto di uova sbattute mescolate con la panna e lo zafferano insaporito con sale e pepe a proprio piacere.

Crumble salato di zucchine e gorgonzola ricetta
Crumble salato di zucchine e gorgonzola ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Ciabatta di patate | Un ottimo pranzetto per il lavoro

Potrebbe piacerti anche: Crostata cornflakes | Fantastica con le lamelle di mandorle

Decorate con tocchetti di gorgonzola piccante e ricoprite il tutto con il crumble creato mescolando la farina con il formaggio grattugiato e impastando la polvere unica con il burro usando i polpastrelli delle dita. Infornate a 200° per 20 minuti circa, o fino a doratura. Ultimata la cottura, sfornate e lasciate raffreddare qualche minuto. Servite.

Crumble salato di zucchine e gorgonzola ricetta
Crumble salato di zucchine e gorgonzola ricettasprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.Fine modulo

0 comments on “Crumble salato di zucchine e gorgonzola | Alternativo e originale

Leave a Reply

%d bloggers like this: