Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Pronto subito e con 4 ingredienti

gli-spaghetti-di-mezzanotte-di-alessandro-borghese,-per-improvvise-voglie-di-pasta.-pronto-subito-e-con-4-ingredienti


Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Il trucco: “Ecco come li faccio in 5 minuti”. Un piatto semplice, semplicissimo: quando si rientra a casa dopo una giornata di lavoro, di sport o magari quando si è sul divano a guardare la tv. Questo piatto è davvero veloce e si prepara con quello che abbiamo in casa.

Può sembrare una sciocchezza, ma a volte la fantasia può giocare un ruolo fondamentale quando si fa fame e contemporaneamente non si ha voglia di cose banali.

L’idea ce la dà il nostro Alessandro Borghese, celeberrimo chef ormai famoso in tutto il mondo e presente sui canali della televisione italiana. Andiamo quindi a vedere come si prepara questo piatto e che cosa ci occorre.

Ingredienti degli spaghetti di Mezzanotte

  • 400 g di Spaghetti
  • 120 g di Pecorino romano
  • Peperoncino frantumato
  • Prezzemolo fresco
  • Limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Aglio

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e aggiungere due rametti di prezzemolo nell’acqua. Tagliare l’aglio a lamelle sottili e a parte in una padella, scaldare olio di oliva e aglio a rosolare per poco. Poi aggiungi il peperoncino.

Nel mentre tritare finemente il prezzemolo e spremere del limone. Scolare gli spaghetti nella padella dell’olio, bloccare la cottura con un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungere il prezzemolo tritato, il limone spremuto e spolverare con il pecorino romano per mantecare. Impiattare con prezzemolo fresco.

Continua a leggere Piuricette.it e iscriviti al gruppo Facebook Masterchef ricette e trucchi degli chef
e metti un like alla pagina Facebook    di PiuRicette.it

L’articolo Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Pronto subito e con 4 ingredienti proviene da Più Ricette – Blog di cucina con ricette facili e veloci.

0 comments on “Gli Spaghetti di Mezzanotte di Alessandro Borghese, per improvvise voglie di pasta. Pronto subito e con 4 ingredienti

Leave a Reply

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: