Linguine con bottarga e zafferano, il primo semplice e raffinato per l’epifania più veloce dell’aglio e olio

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Le linguine con la bottarga e lo zafferano, sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Un primo piatto dal gusto raffinato, grazie all’abbinamento della bottarga con lo zafferano. La bottarga è ottenuta essiccando le uova di muggine o di tonno, in poche parole un concentrato di sapore di mare. Viene grattugiata e unita […]

Linguine con bottarga e zafferano, il primo semplice e raffinato per l’epifania più veloce dell’aglio e olio scritto su Più Ricette da Michele.

valipomponi

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