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Pasticcini salati | Ottimo e invitante antipasto, particolari nella preparazione

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Un gustoso e saporito antipasto è quello che vi proponiamo in questo mercoledì di aprile, post pasquale. Veloci da preparare, invitanti e con pochissimi ingredienti. Cuciniamo insieme i pasticcini salati.

pasticcini salati ricetta FOTO ricettasprint
Pasticcini salati FOTO ricettasprint

Sfiziosi da vedersi, belli e buoni da preparare in pochissimo tempo. Pochi ingredienti per un sapore che…fila davvero, specie se caldi! Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la loro preparazione.

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Ingredienti

  • 125 g di mozzarella fiordilatte
  • Pomodorini interi
  • Sale
  • 50 g di prosciutto cotto
  • Pepe
  • 1 rotolo di pasta brisée

Pasticcini salati: procedimento

Iniziamo con il tagliare a pezzetti la mozzarella e a inserirla nel bicchiere del frullatore. Uniamo ad essa il prosciutto cotto e mixiamo il tutto, fino ad avere una crema densa. Aggiustiamo di sale e anche con un pizzico di pepe.

Pasticcini salati FOTO ricettasprint
Pasticcini salati FOTO ricettasprint

Prendiamo degli stampini per pasticcini e imburrimaoli. Foderiamoli, poi, con la pasta briseè. Con l’aiuto di un cucchiaino, inseriamo la crema appena creata all’interno di ogni stampino e aggiungiamo un pomodorino interno su ognuno di essi.

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Pasticcini salati FOTO ricettasprint
Pasticcini salati FOTO ricettasprint

Cuociamo, per 12 minuti a 180°. Quando saranno cotti, lasciamo intiepidire prima di sformarli.

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