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Plumcake con cuor di nutella che si scioglie in bocca. Il trucco per avere un cuore super cremoso

Plumcake con cuor di nutella: soffice e goloso! Il plumcake è una ricetta facile e veloce ideale per colazione o per merenda. Un dolce delicato, soffice e profumato. La ricetta del plumcake con cuor di nutella è una ricetta facile e veloce ideale per colazione o per merenda. Un dolce sofficissimo e profumato. Gustato assieme ad una tazza di latte o caffè, questo dolce è veramente strepitoso: un morso tira l’altro! È apprezzato da tutti sia da grandi che da piccini e non richiede particolari doti culinarie. Vediamo insieme la ricetta del plumcake con cuor di nutella

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Plumcake con cuor di nutella, Ingredienti

  • 200 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 120 gr burro
  • 3 uova
  • 100 ml latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • scorza di limone grattugiata
  • 6 cucchiaini di nutella
  • zucchero a velo q.b.

Ricetta plumcake con cuor di nutella: come renderlo soffice

Per eseguire la ricetta del plumcake alla nutella occorre, innanzitutto, mettere i cucchiaini di nutella su un pezzo di carta alluminio (dovete fare sei mucchietti) e metterli in freezer. Nel frattempo mescolate in una ciotola capiente la farina, il lievito e lo zucchero e mescolate il tutto a mano. Prendete un’altra ciotola e sbattete, sempre a mano, le uova ed il burro fuso intiepidito.

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Aggiungete la buccia di limone. Una volta amalgamati bene il tutto, inserire a piccole dosi la farina ( precedentemente mischiata con le altre polveri) setacciandola.  Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Ora prendete lo stampo da plumcake (potete usare anche quello dei muffin), copritelo con carta da forno, versateci metà parte del composto e mettete i cucchiaini di nutella, precedentemente congelati).

Ricoprite con il composto restante. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti. Sfornate, spolverate la superficie con dello zucchero a velo, lasciate raffreddare e servitevi. La ricetta del plumcake con cuor di nutella è terminata. Questo dolce puo’ essere conservato in dispensa fino ad una settimana, ma sicuramente finirà prima.

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