Spaghetti ro’ malu tempo, La ricetta siciliana più buona dell’aglio e olio. Si fa in 5 minuti con 2 ingredienti

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Gli Spaghetti ro’ malu tempo sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Sono chiamati in questo modo perché venivano cucinati proprio quando le temperature si abbassavano e veniva a piovere. A quell’epoca la dieta dell’isola a sud dell’Italia si basava tutta sugli alimenti del posto e di conseguenza, ovviamente, la sua base era il pesce. […]

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Vittorio Rienzo

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