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Involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, l’antipasto super veloce per il buffet di Natale da preparare prima

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Gli involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Un piatto che richiede un minimo impegno, alla portata di tutti, quindi non avete scuse, mettete il grembiule e dedicate dieci minuti alla cucina.

Potete preparare gli involtimi con largo anticipo, e gratinarli dieci minuti prima di servirli. Potete anche servirli come secondo piatto. Ovviamente potete variare il ripieno secondo i vostri gusti, sostituire a ricotta con altro tipo di formaggio spalmabile, la mortadella con lo speck, insomma potete variare il ripieno a vostro piacimento.

Involtini di verza, Ingredienti:

  • 3 foglie di verza
  • 100 gr di ricotta
  • 80 gr di mortadella
  • 80 gr di provola
  • 20 gr pecorino grattugiato
  • 50 gr di granella di pistacchi
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento:

Per preparare questi involtini, iniziate a lavare bene le foglie di verza, con abbondante acqua corrente.

Sbollentatele in acqua leggermente salata per un paio di minuti. Colatele e mettetele su un foglio di carta assorbente, in modo farle asciugare. Nel frattempo mettete la ricotta, la mortadella e il pecorino nel mixer, azionate le lame, fino ad ottenere un composto omogeneo, regolate di sale e pepe, unite un filo d’olio e amalgamate il tutto. Stendete le foglie di verza sul piano da lavoro, eliminate la parte centrale, che risulta essere più dura, e disponete al centro un poco del composto di ricotta e mortadella, una manciata di granella di pistacchi e completate con la provola.

Avvolgete la foglia di verza su se stessa, fino ad ottenere un involtino. Ripetete la stessa operazione per le foglie restanti, metteteli su una leccarda rivestita da carta forno e cospargete la superfice con olio evo.

Infornate per dieci minuti in forno ventilato, preriscaldato a 200°, sfornate e servite caldi.

Involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, l’antipasto super veloce per il buffet di Natale da preparare prima scritto su Più Ricette da Michele.

Bucatini ro’ malu tempu, il primo di Natale. Il segreto della nonna siciliana: “Cosa si aggiunge nell’acqua di cottura”

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I bucatini ro’ malu tempu sono una ricetta tipica siciliana, un pasto che risale a generazioni e generazioni fa. Oggi siamo nell’epoca dell’import-export, i nostri frigoriferi sono sempre pieni e abbiamo la possibilità di congelare gli alimenti per conservarli più a lungo. Ma non è sempre stato così. C’è stato un tempo in cui il lavoro giornaliero era proprio quello di procurare il cibo per la famiglia. E in un’isola come la Sicilia, la portata principale ovviamente era il pesce. Quando era mal tempo e i pescatori non potevano uscire in mare, però, si ricorreva alle acciughe sott’olio. Insieme al finocchietto selvatico davano vita a un primo piatto speciale.

Bucatini ro’ malu tempu, Ingredienti

  • bucatini 200 g
  • zafferano 1 bustina
  • alici sott’olio 20 g
  • aglio 1 spicchio
  • pasta di acciughe 30 g
  • pinoli 40 g
  • uva sultanina 40 g
  • vino bianco mezzo bicchiere
  • pangrattato 40 g
  • finocchietto selvatico 1 mazzetto
  • sale
  • olio

Preparazione

La prima cosa da fare per preparare i bucatini ro’ malu tempu è mettere sul fuoco l’acqua salata per la pasta. A questa andranno aggiunti un ciuffetto si finocchietto e la bustina di zafferano. Quando raggiungerà il bollore, potete versare i bucatini. Intanto passate alla preparazione del condimento. In una padella antiaderente fate tostare il pangrattato insieme a un cucchiaio di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.

In un altro tegame, fate rosolare l’aglio insieme a un filo d’olio. Aggiungete la pasta di acciughe, le alici, i pinoli e l’uvetta. Lasciate che i sapori si mischino tra loro. Sfumate tutto con il mezzo bicchiere di vino bianco. Mentre sfuma la parte alcolica, tornate al mazzetto di finocchietto selvatico. Tritatelo finemente e tenete da parte un ciuffetto. Il restante deve essere frullato insieme all’olio extravergine di oliva.

Scolate i bucatini e versateli nella padella con le acciughe. Aggiungete il ciuffo di finocchietto tritate e fate saltare il tutto insieme. Impiattate e completate con il pangrattato tostato e con il finocchietto frullato. I vostri bucatini ro’ malu tempu sono pronti per essere gustati. Vedrete la pioggia quale bontà è stata in grado di creare.

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Bucatini ro’ malu tempu, il primo di Natale. Il segreto della nonna siciliana: “Cosa si aggiunge nell’acqua di cottura” scritto su Più Ricette da Maria.

Pancake furbissimi, la colazione golosa dei giorni di festa. Per farli perfetti bisogna usare questo burro

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I pancake sono delle morbide frittelle, da preparare e consumare a colazione.  Ovviamente questa colazione richiede un po’ di tempo, niente di meglio che aspettare un giorno di festa, per dedicarsi con tutta calma alla prima colazione.  Potete condire i pancake come più vi piace, ma il metodo classico è sempre quello dei “Pancake accompagnati con lo sciroppo d’acero”. Ma ovviamente potete preparare i pancake anche per una merenda pomeridiana, oppure per una cena alternativa.

Ingredienti per sei pancake:

  • 60 gr farina 00
  • 1 uovo
  • 10 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 10 gr burro
  • 100 gr latte
  • 4 gr lievito per dolci

Per guarnire

  • Sciroppo d’acero

Procedimento:

Per preparare i pancake, sciogliete il burro a fiamma bassa oppure nel microonde. Fatelo raffreddare a temperatura ambiente. Separate il tuorlo dall’albume. Mettete il tuorlo in una ciotola e sbattetelo velocemente, unite il burro e sempre mescolando i latte il pizzico di sale, mescolate fino ad ottenere un composto chiaro.Unite la farina ed il lievito setacciati e mescolate ancora.

A parte montate a neve fermissima gli albumi con lo zucchero, unite delicatamente i due composti. Scaldate una padella antiaderente, leggermente unta. Versate un mestolo di composto, appena iniziano a formarsi delle bollicine, giratelo con l’aiuto di una spatola, e fatelo cuocete per circa un minuto.

Fate la stessa operazione fino a completamento dell’impasto. Mano a mano che i pancake saranno pronti, disponeteli su un piatto da portata, uno sull’altro, intervallati da un poco di sciroppo d’acero. Potete ovviamente già disporli nei singoli piattini. Servite i vostri pancake allo sciroppo d’acero ancora caldi. Buona colazione.

Leggi anche: Torta Nuvola: mai mangiata così soffice. Il segreto di Benedetta: “Cosa metto al posto del burro e delle uova”

Pancake furbissimi, la colazione golosa dei giorni di festa. Per farli perfetti bisogna usare questo burro scritto su Più Ricette da Michele.

Air Arabia Abu Dhabi Launches Its First Flight To Tashkent

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Air Arabia Abu Dhabi, the capital’s first low-cost carrier, today celebrated the inaugural of its first flight to Tashkent directly from Abu Dhabi, which was carrying an Air Arabia delegation headed by the Group Chief Executive Officer, Adel Al Ali. Upon arrival to Islam Karimov Tashkent International Airport, the airline held a press conference at the CIP lounge, to mark the special occasion and discuss the carrier’s expansion plan.

Commenting on the occasion, Adel Al Ali said: “We are glad to launch Air Arabia Abu Dhabi’s first flight to Tashkent and we thank all our partners for their continuous support. This step reaffirms the airline’s commitment to provide travellers with the opportunity to explore numerous experiences across Air Arabia Abu Dhabi’s network. We remain confident that the new service will serve both leisure and business travellers and will further contribute to the growth of the travel and tourism sector of both nations while providing our customers with value-for-money product and added convenience.”

Air Arabia Abu Dhabi started its operations in July 2020, since then, the airline continues to expand its network and currently serving a total of 26destinations from the capital Abu Dhabi including Tashkent, Alexandria, Cairo, Sohag, Dhaka, Khartoum, Chittagong, Kathmandu, Muscat, Salalah, Tbilisi, Faisalabad, Multan, Cochin, Calicut, Trivandrum, IstanbulSabiha, Chennai, Mumbai, Ahmedabad, Bahrain, Beirut, Kuwait, Moscow, Yekaterinburg and Kazan.

The airline’s fleet has also grown from only two Airbus A320 aircraft, at launch,to eight new aircraft as of today. The aircraft’s cabin configuration provides added comfort with one of the most generous seat-pitch of any economy cabin. The aircraft is also equipped with “SkyTime”,a free in-flight streaming service that will allow passengers to stream a wide selection of entertainment directly to their devices. In addition, the aircraft also includes “SkyCafe”,providing travellers with a wide variety of delicacies between snacks, meals, and sandwiches from the on-board menu at affordable prices.

Customers can now book their direct flights between the two cities by visiting Air Arabia’s website, or by calling the call centre or through travel agencies.

Schedule to Tashkent, effective December 7, 2022 (all times local):

Flight Departure Time Arrival Time Aircraft Frequency
3L 763 Abu Dhabi 08:15 Tashkent 12:45 Airbus 320 Wednesday/Saturday
3L 764 Tashkent 14:05 Abu Dhabi 17:00 Airbus 320 Wednesday/Saturday

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Mubadala World Tennis Championship Roadshow To Tourabu Dhabi Malls With Exciting Activities

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The 14th Mubadala World Tennis Championship (MWTC) will tour a series of Abu Dhabi malls as part of a nine-day roadshow promoting the Arabian Gulf’s leading tennis experience to visitors and residents of the UAE capital. The roadshow will highlight the much-awaited competition alongside a curated schedule of fun entertainment and activations for tennis fans.

The 9 days MWTC Roadshow will open at Forsan Central Mall from December 7-9, followed by other locations and completing its tour in MushriffMall from 13-15December. The MWTC activation will feature an interactive “Sling Shot” game, an entertaining activation that allows visitors use a handheld device to take a selfie, aim, and shoot it at the digital screen where it appears as a tennis ball splash. Exciting prizes will be given to participants.

This year’s Mubadala World Tennis Championship, which runs from December 16-18 at the International Tennis Centre in Abu Dhabi’s Zayed SportsCity, features six of the best male players – including three of the world’s top five – as well as two of the best female players in World No.2 Ons Jabeurand 2021 US Open champion Emma Raducanu.

Tickets for theChampionship start from AED 95 for adults and AED 45 for children and can be purchased on the event’s official website www.mubadalawtc.com.Select three-day packages offer a 20 per cent saving, guaranteeing spectators aseat for the entire championship. Premier Hospitalitytickets also offer fans a premium F&B menu and courtside seating with prime viewing, while group purchases of 15 or more tickets can access a 15 per cent discount by calling 800 86 823 or emailing customerservice@ticketmaster.ae.

More details about all available packages are available at www.mubadalawtc.com

MWTC 2022 Ticket Prices

Category Type Day 1 Day 2 Day 3
Premier AED 795 AED 1,395 AED 1,795
Category 1 Adult AED 195 AED 395 AED 495
Child 2-12 AED 95 AED 195 AED 295
Category 2 Adult AED 95 AED 195 AED 295
Child 2-12 AED 45 AED 95 AED 195
Limited Number of 3 Day Packages for Category 1 and 2 at 20% Discount

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Qasr Al Watan Hosts The Pearls Of Wisdom Exhibition Until 06 January

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Pertaining its legacy as a unique cultural landmark, the award-winning palace, Qasr Al Watan, is hosting the Pearls of Wisdom exhibition in collaboration with Department of Culture and Tourism (DCT) and Culture Planning & Development Department. Launched today with an opening ceremony, the exhibition will be open to the public until January 06, 2023.

Split into seven zones and showcasing valuable manuscripts in the fields of literature, heritage, religion, music, philosophy, and science, the exhibition will take visitors on a historical journey that deliberates the influence of Arab culture on Europe, highlighting the role of Arab civilisation in generating religious dialogue and contributing knowledge that paved the way for the European Renaissance.

At the heart of House of Knowledge, visitors will find themselves in an immersive gallery panel covering the Golden Age of Islamic Civilization and Two regions that are at the heart of medieval Europe-Al-Andalus in the Iberian Peninsula and Sicily in southern Italy. As visitors get through the different zones they will be exposed to The Evolution of Vernacular Arabic in Europe, Andalusian Calligraphy, Arabic Calligraphy in Sicilian Art, Bridge between Greek Knowledge and the Islamic World and many more monumental topics.

Before visitors conclude their visit, they can head to the Palace’s Library to explore a collection of more than 50,000 books about the UAE’s history and politics along with topics such as History, Architecture, Biology and Ethnography.

The exquisite experience at Qasr Al Watan is truly unlike any other, for visitors of all ages to explore time and time again. With its architectural marvels, artistic wonders and historical legacy, one visit to Qasr Al Watan is never quite enough.Qasr Al Watan welcomes visitors of all ages daily from 10:00AM to 17:30PM for more information and to buy your tickets please visit https://www.qasralwatan.ae

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Oroscopo Barbanera giovedì 8 dicembre: le previsioni di domani

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Oroscopo Branko giovedì 8 dicembre: giornata al top, ecco per chi

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Oroscopo Branko giovedì 8 dicembre: giornata al top, ecco per chi. Come ogni giorno scopriamo insieme le previsioni del nostro astrologo preferito per questa giornata: amore, salute, lavoro, fortuna per ogni segno zodiacale. Oroscopo di Branko per i segni di Ariete, Toro, Gemelli, Cancro Ariete (21 marzo-20 aprile) – C’è la Luna Piena e potresti […]

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Oroscopo Paolo Fox giovedì 8 dicembre: bene amore e lavoro in questa giornata

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Oroscopo di giovedì 8 dicembre: sorprese in arrivo nel giorno dell’Immacolata

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Oroscopo di giovedì 8 dicembre: sorprese in arrivo nel giorno dell’Immacolata. Scopriamo insieme le previsioni di questa giornata su amore, salute, lavoro, fortuna per ogni segno zodiacale. Oroscopo di questa giornata per Ariete, Toro, Gemelli, Cancro Ariete (21 marzo-20 aprile) – Ci sarà fiducia nell’aria in questo giovedì della Immacolata Concezione. Prenderai un progetto in sospeso […]

Oroscopo di giovedì 8 dicembre: sorprese in arrivo nel giorno dell’Immacolata scritto su Oroscopo Più da Veronica Stella.